Диета на основе сельдерея
Сельдерей - великолепный пришелец из стран Средиземноморья. Древнегреческие красавицы считали сельдерей магической травой, поддерживающей молодость и влечение. Это пряное растение - частый участник различных диет. О его целебной силе говорится в рецептах нетрадиционной медицины.
И, поверьте, все перечисленное - правда. Начнем с того, что сельдерей полезен полностью, как говорится, «от макушки до хвоста» - корни, стебли, листья. Сельдерей низкокалориен (всего 18 ккал) и в тоже время богат полезными веществами, в нем содержатся: цинк, калий, кальций, фосфор, железо, магний, витамин С, витамины группы В, РР, Е и провитамин А. Сильный аромат и специфический вкус ему придают эфирные масла.
Что касается древнегреческих женщин, они считали, что очищающее свойство сельдерея благоприятно сказывается на состоянии кожи, а ежедневное употребление его в пищу помогает сохранить тонкую талию. Более того, сельдерей являлся натуральным афродизиаком, повышающим мужскую потенцию и усиливающим желание. Для женского организма, по мнению гречанок, сельдерей хорош тем, что нормализует гормоны.
Польза сельдерея очевидна. Он регулирует обмен веществ и гормональный фон, выводит из организма токсины и лишнюю жидкость. Благотворно влияет.на жизнедеятельность организма в целом и повышает тонус. Употреблять сельдерей можно в любом виде: сушеный, тушеный, вареный, но лучше всего -сырой
Полезные свойства
Сельдерей помогает при повышенном давлении благодаря наличию веществ, регулирующих артериальное давление.
Он способствует укреплению иммунитета и улучшает сопротивляемость простудным заболеваниям.
Кроме того, сельдерей полезен при болезнях желудка, ревматизме, заболеваниях мочевого пузыря.
При ушибах компрессы и примочки из сока сельдерея помогают от синяков и ссадин.
Сырые листья сельдерея полезны при лечении нервных заболеваний и стрессов.
Сок сельдерея используют как эффективное средство для лечения алкоголизма, он великолепно отрезвляет и помогает при похмельном синдроме.
При бессоннице сельдерей следует применять следующим образом: взять 35 г корня сельдерея пахучего, залить 1 л холодной воды, предварительно прокипяченной и остуженной, настаивать в течение 8 часов, затем процедить. Принимать по 1 ложке 3 раза в день.
Сельдерей и диеты
Для людей, ведущих борьбу с лишним весом, сельдерей - отличный помощник, так как салаты и соки из сельдерея являются прекрасным средством для очистки организма от токсинов. Сельдерей используют при лечении ожирения. Сок сельдерея улучшает аппетит и нормализует нарушенный обмен веществ, обладает мочегонным и слабительным эффектом.
Вкусные диеты
Для профилактики ожирения необходимо принимать сок сельдерея: 2 чайные ложки за полчаса перед едой, три раза в день.
Для восстановления сил и улучшения цвета лица можно использовать смесь овощных соков в различных комбинациях: сельдерей, морковь, капуста, редька, свекла.
Для людей, соблюдающих диетическое питание, стоит взять на заметку, что добавлять сельдерей к мясным блюдам - обязательно. Он помогает желудку перерабатывать и усваивать тяжелую пищу, стимулирует выработку желудочного сока, снижает скопление газов и защищает от гнилостных процессов в желудочно-кишечном тракте.
Сельдерей можно использовать не только в качестве гарнира, но и в салатах. Так, похудеть на 2 кг за неделю можно, съедая каждый вечер на ужин салат «Стройность». Помыть, очистить и натереть на крупной терке овощи: сельдерей (желательно корень), морковь, репу. Все перемешать, посолить и заправить растительным маслом с соком лимона.
Если вы не готовы столь жестко ограничить вечерний рацион, предлагаем «дневной» вариант салата.
Схема та же: в течение недели на обед едим салатик. Вареная морковь, свежий огурец, яйца (вкрутую), сельдерей (стебли) - все мелко нарезать, перемешать и заправить сметаной либо натуральным йогуртом.
Для разнообразия салат можно чередовать с супом. Его рецепт прост. Сварить мелко нарезанный картофель. Затем в масле протушить тертую морковь и корень сельдерея (можно взять стебли). За 1 минуту до готовности картофеля добавить овощи, довести до кипения. Заправить суп орехами, растертыми с чесноком..
Я В ПРОШЛОМ ГОДУ 5 ДНЕЙ СИДЕЛА НА СЕЛЬДЕРЕЕВОМ СУПЕ ПОХУДЕЛА НА 7 КГ И ТОЛЬКО ЧЕРЕЗ ГОД НАЧАЛА СНОВА НАБИРАТЬ ВЕС. ХОЧУ СНОВА ПОСИДЕТЬ.
Вы за неделю так похудели или за какой срок?
У меня мама сидела на сельдереевом супе - два помидора,две луковицы,болгарский перец красный и сельдерей,это было основным блюдом,также в рацион входили овощи и фрукты,отварное мясо и рыба,за неделю похудела на 3кг.потом началось обезвоживание,несколько раз заночь ходила в туалет и извиняюсь-писила очень много,потом через несколько дней так отекла ,чтонебыло видно ни глаз,ни носа ,на этом диета закончилась. диета была без соли.может кто еще стакой реакцией сталкивался?
А Вы не могли бы подробнее написать, что именно вы ели в эти три месяца? и образ жизни?
я бы тоже хотела таких результатов:)
и ксли можно, ответьте на почту: agameta@gmail.com
И как на вкус? запах не мешает?
я тоже люблю сельдерей, добаляю его в супы, но в малом количестве, у него сильный резкий запах...
Чтобы начать худеть, попробуйте следить за тем как часто вы принимаете пищу. Кушайте, чтобы интервалы между приёмами пищи были не меньше,чем через 2 часа и не позже чем через 4. Даже если это было яблоко или банан.Это дисциплинирует и постепенно можно уменьшить порции
Моя диета была такая:
Варила суп с сельдереем по обычному рецепту: пучок стеблей сельдерея, 5 шт. помидор, 1 небол. капуста, 2 перца, 6 луковиц. Как оказалось, я терпеть не могу вареный сельдерей и весь вкус он мне в супе испортил, но нашла выход, при употреблении супа добавляла лимонного сока, вкус совсем другим становился, поэтому огромную кастрюлю супа не пришло выливать в туалет. При употреблении супа сталкнулась еще с одной проблемой, я им абсолютно не насыщалась, а как раз наоборот, аппетит он мне только разжигал. А так как строго решила кроме супа ничего не есть, то соблазн оказался огромен, аппетит меня так и не покидал, сколько бы супа я не съела.
Тут тоже нашла выход, стала заваривать чай из имбиря. Делала так: на два литра кипяченой воды, заваривала один небольшой кусочек измельченного корня имбиря (измельчала через терку), 1,2 ст. ложки меда и немного заварки, все это заваривается, желательно оставлять на ночь.
Сразу после употребления супа принимала такой чай. Вместе с чаем ела чернослив. Аппетит отбивало на долго! А организм при такой диете очищается конкретно!
Похудела за две недели очень сильно, не могу сказать точно по кг., но все платья и джинсы с меня сваливаются. Придется к лету что-то новое прикупать
К тому же этот чай дает большой заряд энергии, вся сонливость и усталость мгновенно уходит! Особенно его полезно пить на работе, я очень активной становилась. Не рекомендую пить его перед сном.