Президентская диета
Эта диета давно признана в мире как отличный способ не только сбросить лишние килограммы, но и сохранить здоровым сердце. Ведь атеросклероз сосудов - бич не только людей преклонного возраста, но и молодых.
Разработал эту диету американский кардиолог, а поскольку она нашла поклонников в лице президентской четы Клинтонов, ее так и окрестили - «Президентская диета». Действительно, о ее эффективности легко судить, наблюдая за изменениями в знаменитом семействе. И хотя этой диеты необходимо придерживаться на протяжении многих лет, ограничения доставят неудобства только в течение первого периода адаптации. Ведь сама диета предполагает исключение из употребления сахара и вредных жиров, заменив их полезными продуктами. Правда, первые две недели - тяжелый период привыкания, когда организм перестраивается на иной обмен веществ, в котором отсутствует сахар. Награда за эти испытания - потеря веса до 6 кг!
Чем питаться?
Итак, настройтесь на двухнедельное строгое воздержание от всего, что содержит сахар и его заменители. А это, оказывается, целая армия всевозможных продуктов: не только конфеты, пирожные и мороженое, но еще и фрукты, ягоды, соки. Но это только начало!
Исключению из рациона подлежат: все жирное и содержащее крахмал, мучное (разумеется, включая хлеб, макароны, крупы), картофель. А еще запрещено спиртное, даже слабое! Это совершенно не означает, что вам всю жизнь придется блюсти такой монашеский рацион питания, но в первые 2 недели - это просто крайне значимый запрет!
Теперь о приятном: что же разрешено? Разрешено питаться 6 раз в день, блюдами из разнообразных продуктов, причем немалыми порциями: постное мясо, вареная птица и рыба, овощи и зелень в неограниченном количестве. А также яйца, салаты на любом растительном масле, орехи. Разрешены и молочные продукты, но обезжиренные, включая творог и нежирные сыры.
К некоторым неудобствам можно отнести тот факт, что в обычных кафе и буфетах не так просто найти подходящий обед. Поэтому вам потребуется потратить время на приготовление своего завтрака или обеда дома.
После двух недель ограничений заканчивается сложный подготовительный этап. Организм перестраивается и уже готов к здоровому способу питания. С этого времени возвращаются в рацион многие запретные продукты, но табу на сахар и некоторые жиры остается на много лет. Согласитесь, здоровое сердце достойно таких мизерных жертв!
