Средиземноморская диета
Средиземноморская диета составлена с учетом традиционного питания народов Средиземного моря. Основу этой диеты составляют рыба, морепродукты, около 500 г овощей, в том числе бобовые и стручковые, фрукты, орехи, злаки в виде сухариков из ржаного хлеба, несколько столовых ложек оливкового масла в день.
Такое питание предполагает оздоровление организма и снижение веса на 2—5 кг. Применять диету можно достаточно долго, если вы способны на длительное время отказаться от ужина.
Это диета, разрешающая алкоголь, который принимается регулярно в умеренном количестве с пищей, в основном в виде красного вина. Примерно 30% общей калорийности пищи приходится на жиры, преимущественно оливковое масло, содержащее ненасыщенные жиры.
Примерное меню на день
Первый завтрак: несколько фруктов, немного свежего хлеба, сок или вода.
Второй завтрак: салат с тунцом и оливками, несколько стаканов воды.
Обед: большой фаршированный овощами и рисом перец, политый оливковым маслом, салат из овощей, свежий хлеб, красное вино.
