Продукты из цельного зерна продлевают жизнь
Включая в ежедневный рацион питания каши, хлеб из цельного зерна, вы предотвратите смертельные заболевания и продлите жизнь. Такой вывод сделали после наблюдения ученые из США. В ходе эксперимента наблюдение велось за здоровьем около 15 000 человек. Люди, рацион питания которых часто состоял из круп и хлеба из цельного зерна, на 23% меньше болели сердечно-сосудистыми заболеваниями и раком. Полезные вещества и микроэлементы, которые присутствуют в оболочке зерна, усваивались организмом и способствовали профилактике заболеваний, которые лидируют в причинах смерти человека по всему миру. Кроме цельнозлаковых продуктов, исследуемая группа людей вела здоровый образ жизни и питалась овощами, фруктами, морепродуктами, нежирными сортами мяса.
