Ешьте сметану
Выяснилось, что молочные жиры могут оказывать оздоравливающее влияние на работу организма человека. Шведские ученые рассказали, кому обязательно нужно включить в спой рацион питания молочные продукты повышенной жирности.Специалисты из Уральского университета провел и исследование с участием !000 добровольцев. Половина из них имела заболевания сердца, остальные были полностью здоровы. Был проанализирован уровень биомаркеров молочного жира, концентрация которых свидетельствует о количестве употребленного в пищу молочного жира. Оказалось, что чем выше уровень биомаркеров тем меньше риск развития болезней сердца и инфаркта I миокарда. Особенно это заметно среди женщин.
Так, употребление жирных мол очных продуктов помогает на 26% снизить вероятность развития болезней сердечно-сосудистой системы у женщин и на 9% - у мужчин.
