От умственного труда переедают
Об этом заявили канадские диетологи. Они разделили студентов на 3 группы. Одни отдыхали, вторые - конспектировали текст, третьи - выполняли компьютерные тесты на внимание. Через 45 мин. студентам разрешили съесть, сколько хочется. Выяснилось, что конспектировавшие потребили на 203 калории, а «тестировавшиеся» - на 253 калории больше, чем отдыхавшие.
Но реальные энергозатраты во время умственного труда по сравнению с отдыхом увеличились всего на 3 калории. Зато уровень глюкозы в крови работавших мозгами студентов оказался значительно меньше, чем у отдыхавших. По словам ученых, это объясняет происходящее. Мозг способен потреблять только глюкозу, во время умственного труда она быстро расходуется. Чтобы пополнить ее запасы, организм стимулирует потребление пищи.
.
