Молоко понижает давление
Британские ученые из Уорикского университета обнаружили, что молоко и молокопродукты понижают давление, а заодно снижают риск гипертонии, особенно у пожилых. Они наблюдали 18 лет за 2 тыс. пенсионеров, исследуя их через каждые 6 лет. И обнаружили, что те, кто регулярно употреблял нежирное молоко и молочные продукты на 7% реже страдали от повышенного давления.
Ученые считают, что кровяное давление в сосудах регулируют кальций и калий, которыми богаты молочные продукты.
