Толстеют не от сахара
Так, во всяком случае, утверждают американские производители этого сладкого продукта. По их мнению, к лишнему весу приводит вовсе не он, а недостаток физической активности и чрезмерно калорийная пища. В подтверждение этому Эндрю Бриско, глава «Ассоциации сахара» США, заявил, что в чайной ложке сахара содержится всего 15 калорий, а не 72, как принято считать.
Конечно, в приятные новости всегда хочется верить. Но надо учитывать тот факт, что мнение производителей сахара при всем желании нельзя считать объективным. Ведь от борьбы с ожирением в США они страдают, пожалуй, больше всех. Так, если в 1972 году средний американец потреблял около 50 кг сахара в год, то в 2002 — только 30.
