Как стать здоровой и красивой
диеты для красоты, диеты для здоровья и средства для похудения,
этот сайт - кладезь полезной информации!

Сельдерей

  Именно сельдерей может решить вечную дилемму человека, стоящего у плиты: готовить вкусно или полезно. "Полезно" нынче модно, но и "вкусно" никто не отменял. Сельдерей с легкостью справляется с двумя задачами одновременно.

  Перечень полезных элементов сельдерея напоминает этикетку на баночке с витаминами. В нем есть витамины группы В (тиамин, рибофлавин, холин), К, Е, провитамин А и аскорбиновая кислота. Кроме того, в 100 г очищенного, готового для использования сельдерейного клубня содержится 320 мг калия, 9 мг магния, 68 мг кальция, 0,15 мг марганца, 0,53 мг железа, 0,31 мг цинка, 80 мг фосфора и натрий. И это далеко не полный перечень! Впечатляет и список "сельдерейных полезностей".
 
  Так, сельдерей рекомендуется для выведения из организма мочевой кислоты, при состояниях внутреннего беспокойства и истощения. А в народной медицине сельдерей издавна используется при ревматизме, заболеваниях почек и как средство, препятствующее образованию камней. Он же полезен людям с пониженной секреторной активностью желудка, крапивницей и подагрой. Эфирное масло, содержащееся в растении, способствует пищеварению. Поэтому его корень не только вкусен, но и возбуждает аппетит! Целителен он даже при наружном использовании, например при воспалительных процессах или ушибах как смягчающее и болеутоляющее средство.

  Однако кормящим матерям и беременным женщинам сельдерей противопоказан, как и при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Тонкий аромат сельдерея и изобилие содержащихся в нем полезных для организма веществ обеспечили ему достойное место на кухне. Сельдерей придает пище приятный вкус и запах и витаминизирует ее.
  В 100 г сельдерея содержится всего 25 Ккал.


 



Венела
Спасибо за обилие столь ценной и полезной мне информации. Вот о сельдерее много вроде бы прочитала, но здесь такая подача, что все ясно и кратко - то есть квинтэссенция всего знания о сельдерее.

Читайте также

Грейпфрутовая диета
Диета Боннский суп
Диета против депрессии
Диета 3 компонента
Диета по цветному коду
Диета Годара
Зелень помогает похудеть
Экзотические орехи
Диета вкусное счастье
Диета из Финляндии
Еда и темперамент
Диета для здоровых глаз
Магическая трава
Диета на основе сельдерея



Все о продуктах

Бамия
Клубника
Черешня
Рейтинг полезных пряностей
Заправлять салаты с пользой для здоровья
Овощи и ягоды как пища и косметика
Сладости
Перепелиные яйца
Апельсины
Семена подсолнуха
Сало
Свекла спасает от болезней
Грецкие орехи для ума и сердца
Квас
Домашняя простокваша
Виноград
Продукты лечат болезни
Груша
Дыня
Выбираем продукты без ГМО
Горох
Шиповник
Малина
Болгарский перец
Баклажан
Черный тмин
Приправы могут быть лекарством
Редис
Яйца
Каши
Чай
Сочная зелень
Органические продукты - что это такое
Яичный порошок
Сахарозаменители
Лимонная кислота
Разрыхлитель вместо соды
Кукуруза
Грейпфрут
Мандарины
Соль
Авокадо
Лук
Топинамбур
Фейхоа
Картофель
Вред или пользу приносит молоко
Яблоки
Репа
Яблочный уксус
Какие семечки полезнее
Мифы и реальность о свежевыжатых соках
Проросшая пшеница
Петрушка
Памятники огурцам
Красная икра
Кофе
Руккола
Хурма
Экзотические орехи
Черника
Салат
Оливковое масло
Четыре шага навстречу кашам
Зеленый чай
Шоколад
Спаржа
Кетчуп
Творог
Черемуха
Киви
Грецкий орех
Папайя
Мед
Курага
Черноплодная рябина
Кефир
Жгучий корень
Чудо овощ тыква
Рябина красная
Подсолнечное масло
Инжир
Каперсы
Мясо
Горчица
Пиво
Брусника
Солнечные фрукты
Фрукт осени - виноград
Ода крупам
Гимн клюкве
О макаронах


О диетах и не только А знаете ли Вы...
Рейтинг@Mail.ru