Чечевица это продукт для хорошего настроения

   Всем знакомая чечевица  - один из незаменимых продуктов в диетическом питании. В чечевице много растительных белков, которые по своей структуре очень близки к животным, а, значит, в полной мере усвоятся нашим организмом. В чечевице отсутствуют жиры, а содержание «медленных» углеводов помогает похудеть тем, кто регулярно питается чечевицей.
 
   Чечевица содержит такие витамины, как А, С, витамины, группы В, магний фосфор, калий, железо.

   Чечевица – чемпион по содержанию фолиевой кислоты, поэтому ее особенно полезно употреблять  беременным.

   Но самое главное, в чечевице есть много такого вещества, как триптофан. Триптофан в организме человека трансформируется в гормон удовольствия и хорошего настроения – серотонин. Если у вас плохое унылое настроение, депрессия – обязательно включите в свой рацион питания чечевицу.

   Входя в семейство бобовых, чечевица не так тяжело переваривается организмом как фасоль и бобы. Кроме того готовится чечевица намного быстрее бобовых и не вызывает газообразования.

   Регулярное употребление чечевицы в питании рекомендуется особенно женщинам, так как изофлавоноиды чечевицы уменьшают риск рака груди.

   Особенно много железа содержит чечевица красного цвета, ее рекомендуется есть при анемиях различных форм. Зеленая чечевица рекомендована диабетикам, поскольку снижает сахар в крови.

   Чечевицу можно употреблять в супах, салатах, ее можно просто подать как гарнир, в отварном виде – польза для организма будет очень большой.



Все о продуктах

Арахисовое масло
Тыквенное масло
Семена льна
Горчичное масло
Кукурузное масло
Кунжутное масло
Масло грецкого ореха
Противопоказания для употребления чая
Айран и ацидофилин
Крыжовник
Цветная капуста
Гидрогенизированные жиры
Некоторые факты о кукурузе
Клюква
Чем заменить соль в блюдах
Имбирь
Бамия
Клубника
Черешня
Рейтинг полезных пряностей
Заправлять салаты с пользой для здоровья
Овощи и ягоды как пища и косметика
Сладости
Перепелиные яйца
Апельсины
Семена подсолнуха
Сало
Свекла спасает от болезней
Грецкие орехи для ума и сердца
Квас
Домашняя простокваша
Виноград
Продукты лечат болезни
Груша
Дыня
Выбираем продукты без ГМО
Горох
Шиповник
Малина
Болгарский перец
Баклажан
Черный тмин
Приправы могут быть лекарством
Редис
Яйца
Каши
Чай
Сочная зелень
Органические продукты - что это такое
Яичный порошок
Сахарозаменители
Лимонная кислота
Разрыхлитель вместо соды
Кукуруза
Грейпфрут
Мандарины
Соль
Авокадо
Лук
Топинамбур
Фейхоа
Картофель
Вред или пользу приносит молоко
Яблоки
Репа
Яблочный уксус
Сельдерей
Какие семечки полезнее
Мифы и реальность о свежевыжатых соках
Проросшая пшеница
Петрушка
Памятники огурцам
Красная икра
Кофе
Руккола
Хурма
Экзотические орехи
Черника
Салат
Оливковое масло
Четыре шага навстречу кашам
Зеленый чай
Шоколад
Спаржа
Кетчуп
Творог
Черемуха
Киви
Грецкий орех
Папайя
Мед
Курага
Черноплодная рябина
Кефир
Жгучий корень
Чудо овощ тыква
Рябина красная
Подсолнечное масло
Инжир
Каперсы
Мясо
Горчица
Пиво
Брусника
Солнечные фрукты
Фрукт осени - виноград
Ода крупам
Гимн клюкве
О макаронах


О диетах и не только А знаете ли Вы...