Чем заменить соль в блюдах

   Ограничение употребление соли прописано во многих диетах и, к тому же, рекомендуется уменьшать количество соли при таких заболеваниях, как гипертония, стенокардия, сердечная недостаточность, при воспалительных заболеваниях почек. Есть некоторые хитрости, которые помогут Вам перейти к употреблению менее соленой пищи без особого труда и стресса для организма.

1. Замените обычную соль йодированной. Она более полезна и не содержит столько хлорида натрия, как обычная соль.

2. Начните постепенно уменьшать количество соли в блюдах, которые готовите.

3. Можно заменить соль сушеной морской капустой. В морской капусте много магния и микроэлементов, полезных для сердца. С осторожностью надо употреблять морскую капусту страдающим эндокринными заболеваниями.

4. Вместо соли хорошо использовать сушеную зелень (сельдерей, петрушку, укроп), можно использовать натуральные соусы, ароматические травы, настоянные на растительном масле.

5. Многие овощи, мясо, птица содержат в себе некоторое количество хлорида натрия, но при тепловой обработке (варка, жарка) он теряется. Вместо этого можно попробовать готовить паровые блюда или на гриле. Вкус и польза от таких блюд очевидна.

   Если соблюдать такие правила недели 4-5, то организм постепенно привыкнет к натуральному вкусу каждого продукта и соленая пища уже не будет так вкусна, как раньше.



Все о продуктах

Арахисовое масло
Тыквенное масло
Семена льна
Горчичное масло
Кукурузное масло
Кунжутное масло
Масло грецкого ореха
Противопоказания для употребления чая
Айран и ацидофилин
Крыжовник
Чечевица это продукт для хорошего настроения
Цветная капуста
Гидрогенизированные жиры
Некоторые факты о кукурузе
Клюква
Имбирь
Бамия
Клубника
Черешня
Рейтинг полезных пряностей
Заправлять салаты с пользой для здоровья
Овощи и ягоды как пища и косметика
Сладости
Перепелиные яйца
Апельсины
Семена подсолнуха
Сало
Свекла спасает от болезней
Грецкие орехи для ума и сердца
Квас
Домашняя простокваша
Виноград
Продукты лечат болезни
Груша
Дыня
Выбираем продукты без ГМО
Горох
Шиповник
Малина
Болгарский перец
Баклажан
Черный тмин
Приправы могут быть лекарством
Редис
Яйца
Каши
Чай
Сочная зелень
Органические продукты - что это такое
Яичный порошок
Сахарозаменители
Лимонная кислота
Разрыхлитель вместо соды
Кукуруза
Грейпфрут
Мандарины
Соль
Авокадо
Лук
Топинамбур
Фейхоа
Картофель
Вред или пользу приносит молоко
Яблоки
Репа
Яблочный уксус
Сельдерей
Какие семечки полезнее
Мифы и реальность о свежевыжатых соках
Проросшая пшеница
Петрушка
Памятники огурцам
Красная икра
Кофе
Руккола
Хурма
Экзотические орехи
Черника
Салат
Оливковое масло
Четыре шага навстречу кашам
Зеленый чай
Шоколад
Спаржа
Кетчуп
Творог
Черемуха
Киви
Грецкий орех
Папайя
Мед
Курага
Черноплодная рябина
Кефир
Жгучий корень
Чудо овощ тыква
Рябина красная
Подсолнечное масло
Инжир
Каперсы
Мясо
Горчица
Пиво
Брусника
Солнечные фрукты
Фрукт осени - виноград
Ода крупам
Гимн клюкве
О макаронах


О диетах и не только А знаете ли Вы...