Постимся правильно

  Вслед за Масленой неделей наступает самый длинный из всех православных постов - Великий. Церковь рекомендует воздерживаться от животной пищи: мяса, рыбы, яиц и т. д. Казалось бы, слишком долго, сложно и даже вредно. Однако, если вы правильно составите меню, два месяца пролетят быстро, вкусно и - что самое главное - с пользой!

  В эти дни верующие будут следовать примеру Иисуса Христа, который постился в пустыне в течение 40 дней. Смысл этого действия не только и не столько в воздержании от пищи.
  Основная идея - раскаяние в своих грехах. Поэтому рассматривать пост исключительно как диету или разгрузочные дни, которые помогут избавиться от лишних сантиметров на бедрах, - глупо и неправильно. Но если вы на самом деле готовы к духовному очищению, приступайте не раздумывая.

  Отказ от привычных лакомств, с одной стороны, научит вас не потакать своим желаниям, быть умеренными и справляться с прихотями, а с другой - пойдет на пользу организму. К тому же за несколько холодных месяцев мы привыкли к жирной пище. Ведь даже тех, кто обычно ест салатики и легкие супчики, в зимний вечер нет-нет да и потянет на тарелочку жареной картошки и кусочек ароматного поджаренного мяса. Это происходит, потому что, пытаясь согреться, мы теряем больше, чем обычно, энергии, а диетическим питанием ее сложно восполнить. Вот организм и требует чего-то «посерьезнее». В итоге, за несколько морозных месяцев мы переедаем. Великий пост, если рассматривать его с медицинской точки зрения, приходит как раз вовремя. Помимо того что он очищает души, аналогично он воздействует и на наши «перегруженные» тела.

Где находится белок

  Исключив из рациона мясо, рыбу и молоко, мы теряем много нужных витаминов и микроэлементов. Однако не все так безрадостно: их можно найти и в других продуктах. Главное - знать, где искать.

  В первую очередь вам придется задуматься о том, чем заменить животный белок. Он используется для строительных целей - обновления клеток, тканей и органов. Его дефицит может привести к снижению иммунитета и артериального давления. Если не хотите, чтобы случайные ранки долго не заживали и цеплялись инфекции, переходите на сою. Белок, содержащийся в этом растении, усваивается практически так же хорошо, как и животный.

  Если же вы не любите сою, налегайте на грибы. Не зря же их в народе называют растительным мясом. Но учтите: белок грибов усваивается организмом только наполовину-из-за того что в нем мало незаменимых аминокислот. Зато в шампиньонах, рыжиках и опятах много витаминов и минералов.
 
  А еще во время долгого поста стоит хотя бы иногда готовить гороховый суп или тушеную фасоль. Ведь бобовые находятся на третьем месте после сои и грибов по содержанию белка.

В капусте есть все

  За все время Великого поста можно только два дня лакомиться рыбкой - на Благовещение и в Вербное воскресенье. Это в равной степени печалит и гурманов, и медиков. Правда, во время поста рыбу можно заменить морепродуктами и морской капустой. Ведь никакое растение, «живущее» на суше, не сравнится с океанскими обитателями по минеральному и витаминному составу. Калий, натрий, магний, кремний, йод, витамины А, В,, В2, В12, С, D, Е, Н, провитамины Р, РР, В9, В15 - вот неполный список того, что вы сможете найти в ламинарии.
 
  Пожалуй, в капусте нет только одного элемента - полиненасыщенных жиров Омега-3, которые являются главными защитниками нашего организма от внешних воздействий. Они входят в состав мембран клеток и стенок сосудов, слизистых оболочек и эпидермиса, без этих жиров мы становимся особенно уязвимыми перед болезнями, а наша кожа начинает шелушиться, на ней появляются ранние морщины.
 
  Увы, в нужном организму количестве Омега-3 содержится только в морской рыбе, а она, к сожалению, запрещена. Впрочем, частично восполнить дефицит полиненасыщенных жиров помогут неочищенные растительные масла, но не оливковое и подсолнечное, а рапсовое и льняное. Заправляйте ими салаты, но ни в коем случае не жарьте и не тушите на них.

Полезные орехи

  Белок - не единственная наша потеря во время поста. Перестав есть мясо, мы лишаемся железа, а отказавшись от молочных продуктов - кальция, магния и калия. С помощью первого минерала в нашем организме происходит синтез гемоглобина, без которого все обменные процессы начинают протекать в сниженном режиме: человек становится вялым, апатичным, нарушается сон и ухудшается работоспособность.

  Чтобы избежать проблем, нужно найти альтернативные источники железа. Их, к счастью, предостаточно: введите в свое меню орехи, тыкву, шиповник, пряные травы, сладкий перец и сельдерей. Не забывайте про сладкое: в ягодах (даже мороженых)-малине, бруснике и клюкве - тоже найдется столь необходимое в этот период железо.

  Что касается кальция, магния и калия, то без них страдает опорно-двигательный аппарат, ухудшается состояние микрофлоры кишечника, нарушается водно-солевой баланс, появляются раздражительность и агрессия. Поэтому любителям молока, йогуртов, творожков и кефира придется перейти на их соевые аналоги, а по утрам есть кашу из ячневой или амарантовой крупы. Последняя, хоть и кажется чем-то экзотичным, продается в любых крупных магазинах. Она содержит большое количество необходимых во время соблюдения поста кальция, магния и железа.

    Внимание!
  Во время поста вы будете есть много круп и мучных изделий (макароны, хлеб), а они нарушают перистальтику кишечника и вызывают запоры. Чтобы не было проблем со стулом, каждый день употребляйте в большом количестве продукты, богатые клетчаткой, - свежие и тушеные овощи.

Читайте также

Запись в дневнике Постимся правильно
Дневник (Постимся правильно), автор diamond
Запись в дневнике Постимся правильно
Дневник (Постимся правильно), автор tani26
Запись в дневнике Постимся правильно
Дневник (Постимся правильно), автор маня -7
Дневник (Постимся правильно), автор маня -7, автор маня -7
Дневник (Постимся правильно), автор diamond, автор diamond
Дневник (Постимся правильно), автор Bonita
Запись в дневнике Постимся правильно
Дневник (Постимся правильно), автор srtbirdseystewa
Запись в дневнике Постимся правильно
Дневник (Постимся правильно), автор lira
Запись в дневнике Постимся правильно



Диеты для здоровья

Диета при грибковых заболеваниях ногтей
Диета при варикозном расширении вен
Диета для сексуального здоровья мужчин
Диета Баланс холестерина
Диета для здоровых волос и ногтей
Диета для улучшения памяти
Морковный разгрузочный день
Однодневная диета на киви
Однодневная диета на чечевице
Диета для бросающих курить
Ячневый разгрузочный день
Дынный разгрузочный день
Очищающая диета для организма
Диета для матовой кожи
Диета для повышения уровня кальция в организме
Диета при магнитных бурях
Диета для поддержки печени
Большая чистка организма
Диета против старения организма
Осенняя диета для астеников
Диета для сосудов по системе Ниши
Диета для пополнения организма кальцием
Диета для очистки печени
Ореховый Спас
Яблочный Спас
Медовый Спас
Успенский пост
Узбекская диета для стройности
Диета для поддержания иммунитета весной
Православный пост
Разгрузочная диета
Католический пост
Диета для забывчивых
Диета для здоровья кишечника
Разгрузочные дни для организма
Великий пост
Малиновая диета
Питание для здоровых зубов
Питание для здоровья и долголетия
Рождественский пост
Недельная диета для очистки организма
Диета для пожилых
Диета для очистки организма
Диета для здоровых глаз
Диета для ягодиц
Диета вкусное счастье
Диета естественная
Органик-диета
Диета на основе кальция
Саплимент-диета
Фолат-диета
Галифе на диете
Животик на диете
Диета хорошего настроения
Диета для спортивных женщин
Диета для домохозяек
Диета для работающей женщины
Разгрузочная томатная диета
Разгрузочная ананасовая диета
Легкая диета на каждый день
Диета Мадлен Жестан
Тибетская диета
Три дня для здоровья
Швейцарская диета
Диета для талии
Разгрузочная предпраздничная диета
Две диеты после праздников
Диета для красивой кожи
Польская разгрузочная диета
Зерновая диета
Цветная диета
Очистительная диета
Фруктовая диета
Шотландская диета
Магическая диета
Разгрузочная диета для сердца
Диета Сексуальное питание
Малосолевая диета
Бедра на диете
Для поддержания иммунитета
Райская жизнь
Диета против депрессии
Омолаживающая диета
Диета для белоснежки


Амбулаторные стандартные диеты Диеты для похудения Лечебные диеты Как набрать вес