Фрукт осени - виноград

   Из всех культурных растений наиболее древним, распространенным на всех континентах, полезным и любимым является виноград. По старинной легенде первым посадившим лозу и выжавшим из ее плодов сок был Ной, приставший со своим ковчегом к горе Арарат.
   С давних времен виноградный сок связывали с божественным благословением и пользой для здоровья. Так, у древних греков и римлян его прописывали для восстановления сил и улучшения обмена веществ. А с середины XIX века "виноградотерапия" была поставлена на крепкую научную основу. И до сих пор целебные свойства виноградного сока вне сомнения. Это отличное общеукрепляющее и тонизирующее средство. В нем содержится свыше 150 биологических веществ.
   Стакан виноградного сока  обеспечит Ваш организм витамином В, который делает кожу гладкой, волосы блестящими, ногти крепкими, улучшит настроение, поможет побороть депрессию. Причем у любителей виноградного сока аскорбиновая кислота вместе с витамином Р особенно хорошо усваивается и защищает от микробов и вирусов.
   Наиболее высокое, чем в других соках, содержание антиоксидантов препятствует преждевременному старению, а также обладает антибактериальными, противовоспалительными и антиаллергенными свойствами. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний необходимо каждый день выпивать стакан виноградного сока.
   Виноградный сок - хороший источник калия, который необходим для нормальной работы сердечной мышцы. Способность сока винограда очищать организм от токсинов и шлаков делает его надежным союзником в борьбе с лишним весом.
   Считается, что виноградный сок выводит из организма вредный холестерин и препятствует закупорке сосудов. А значит, у его любителей есть все шансы избежать атеросклероза и сохранить отличную память до глубокой старости.
  Плоды винограда содержат фруктозу, глюкозу (до 27% ), органические кислоты, дубильные, красящие и пектиновые вещества, эфирное масло, каротин, витамины С. группы В, калий, кальций, магний, марганец, кобальт Листья винограда богаты витамином С.
   Ягоды винограда улучшают обмен веществ и организме. обладают легким слабительным, потогонным, отхаркивающим действием, нисколько снижают артериальное давление. Ягоды и сок винограда применяются как общеукрепляющее средство при анемии, туберкулине, трахеите. бронхите, бронхиальной астме, а также при заболеваниях печени, запорах, пониженной кислотности желудочного сока, атеросклерозе, нефрите, подагре, начальных стадиях гипертонической болезни.
   Однако виноград противопоказан больным, страдающим сахарным диабетом, панкреатитом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, при поносах, выраженных процессах брожения в кишечнике.
   Ягоды винограда используются в рациональном и лечебном питании в свежем, сушеном (изюм), замороженном виде, из них готовят соки, сиропы, компоты, варенье. Листья винограда ранней весной используют для приготовления голубцов.

   Пейте виноградный сок  и будьте здоровы!

Комментарии [_Добавить комментарий_]

Все о продуктах

Арахисовое масло
Тыквенное масло
Семена льна
Горчичное масло
Кукурузное масло
Кунжутное масло
Масло грецкого ореха
Противопоказания для употребления чая
Айран и ацидофилин
Крыжовник
Чечевица это продукт для хорошего настроения
Цветная капуста
Гидрогенизированные жиры
Некоторые факты о кукурузе
Клюква
Чем заменить соль в блюдах
Имбирь
Бамия
Клубника
Черешня
Рейтинг полезных пряностей
Заправлять салаты с пользой для здоровья
Овощи и ягоды как пища и косметика
Сладости
Перепелиные яйца
Апельсины
Семена подсолнуха
Сало
Свекла спасает от болезней
Грецкие орехи для ума и сердца
Квас
Домашняя простокваша
Виноград
Продукты лечат болезни
Груша
Дыня
Выбираем продукты без ГМО
Горох
Шиповник
Малина
Болгарский перец
Баклажан
Черный тмин
Приправы могут быть лекарством
Редис
Яйца
Каши
Чай
Сочная зелень
Органические продукты - что это такое
Яичный порошок
Сахарозаменители
Лимонная кислота
Разрыхлитель вместо соды
Кукуруза
Грейпфрут
Мандарины
Соль
Авокадо
Лук
Топинамбур
Фейхоа
Картофель
Вред или пользу приносит молоко
Яблоки
Репа
Яблочный уксус
Сельдерей
Какие семечки полезнее
Мифы и реальность о свежевыжатых соках
Проросшая пшеница
Петрушка
Памятники огурцам
Красная икра
Кофе
Руккола
Хурма
Экзотические орехи
Черника
Салат
Оливковое масло
Четыре шага навстречу кашам
Зеленый чай
Шоколад
Спаржа
Кетчуп
Творог
Черемуха
Киви
Грецкий орех
Папайя
Мед
Курага
Черноплодная рябина
Кефир
Жгучий корень
Чудо овощ тыква
Рябина красная
Подсолнечное масло
Инжир
Каперсы
Мясо
Горчица
Пиво
Брусника
Солнечные фрукты
Ода крупам
Гимн клюкве
О макаронах


О диетах и не только А знаете ли Вы...