Как и чем мы питаемся

  Вспомните анекдот:
 Приходит к врачу-диетологу женщина, мечтающая похудеть. По просьбе врача она начинает рассказывать о том, как и когда она ест в течение дня.
- Утром провожаю мужа на работу, кормлю его завтраком, что не доел, я за ним доедаю, потом за сыном, потом за дочкой. Днем сынок из школы вернется, кормлю его обедом, что не доел, я доедаю, потом за дочкой. Вечером вернется муж с работы, садимся ужинать, поедим, а что семья не доела - я доем!
- Мне все ясно, - говорит доктор. - Вам просто необходимо купить свинью!
-Доктор, что вы, ну ее к черту эту свинью, еще
за ней доедать!

  Замечательный анекдот именно потому, что очень точно описывает режим и стиль питания большинства из нас. Пытаясь не отставать, в современном бешеном ритме, мы очень часто и едим на ходу, всухомятку, на работе, в транспорте, в забегаловках, фаст-фудах. И даже дома жуем, уткнувшись в экраны телевизоров, мониторы компьютеров, даже не замечая, что мы едим, я уже не говорю о вкусовых качествах. Остановитесь! Вспомните известную рекламу: «И пусть весь мир подождет!» И пусть ждет, пока вы с наслаждением будете есть свои любимые продукты, а не торопливо впихивать в себя, что попало, или с ненавистью давиться «полезной» пищей! Ведь, если человек не получил удовольствия от еды, он все равно будет голодным и мозг, несмотря на переполненный желудок, будет чувствовать себя обиженным ребенком, которому вместо мороженого подсунули манную кашу!

  Вот почему очень важно не только, что мы едим, но и как, и сколько раз в день! Большинство врачей придерживаются теории дробного питания, т. е. утверждают, что есть надо 5-6 раз в день, с небольшими промежутками между приемами пищи. Трудно поверить, что современный работающий или учащийся человек может себе позволить такой режим питания! Да и нужно ли?

  Вот что писал по этому поводу известный специалист в области питания Вильям Похлебкин: «...В то время как мои более молодые товарищи уже по нескольку лет отдыхали и занимались лишь воспитанием внуков, я продолжал и продолжаю активно работать. Почему? Я стараюсь есть только тогда, когда действительно чувствую желание есть. Казалось бы, просто и естественно. Но в действительности так поступают очень немногие. Большинство людей едят в так называемые общепринятые часы приема пищи...»

  Эти стереотипы закладывают в нас с детства, вспомните детский сад с его неизменными завтраком, обедом, полдником и ужином, «правильные» детские (а у кого-то еще пионерские) лагеря со вторыми завтраками и ужинами! Вот вам устоявшаяся пищевая привычка - практически беспрерывно что-то жевать!
  Дети очень мудрые существа, они не будут есть, если не хотят! Еще больше радуют рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) по грудному вскармливанию. Прикорм вводится с ориентацией на пищевой интерес ребенка, а пищевые пристрастия, как установили недавно американские ученые, обусловлены генетически, т. е. закладываются еще до рождения.

  Для определения пищевого интереса мама берет малыша с собой за стол, но не кормит его, не развлекает или уговаривает, а просто с аппетитом ест, позволяя 6-9-ти месячному малышу пробовать по крошечке любую пищу из своей тарелки. При этом крохотные кусочки, в отличие от пюре, не раздражают кишечник, а грудное молоко содержит ферменты, помогающие малышу усваивать пищу мамы. А с 9 месяцев в еде детей не ограничивают. И не надо портить нервы ни себе, ни малышу, уговаривая съесть кусочек! И никакой аллергии!
  На подходе новое поколение людей без вредных пищевых привычек!
  А нам с вами придется ломать устоявшиеся стереотипы в подходах к организации питания, построения дневного рациона. Тем более, что многие из них не более, чем миф!

  Например, известное утверждение о том, что завтракать нужно плотно и совсем не ужинать после 18. Завтракать нужно ровно столько, чтобы почувствовать себя бодрым и энергичным, ведь, если вас после еды клонит в сон, вы чувствуете  какой-то дискомфорт, значит это не ваш продукт, будь он трижды «полезным»!
А насчет ужина? Ради бога, не ужинайте, если вы - жаворонок, спать ложитесь в 9 вечера и встаете с первыми петухами!
  Но хочется посмотреть на человека, сидящего чуть не до рассвета за компьютером, когда он поужинает до 6 вечера! В 12 часов ночи он разнесет холодильник, затолкав в себя все, что первое попадет на глаза! Классно не поужинал! Весь смысл в том, чтобы давать желудочно-кишечному тракту время передохнуть, желательно часов 12, но в какое время это случится, ему, по большому счету, все равно! Хотя в любом случае не стоит ужинать свиной отбивной с жареной картошкой: употребленная даже за четыре часа до сна, она всю ночь будет приковывать к себе внимание всего вашего организма; бессонница и несвежая голова наутро обеспечены!

  Или миф о том, что все калории, полученные до обеда, сжигаются, а после откладываются в жир! В жир откладываются неизрасходованные калории вне зависимости от времени их получения! Вести здоровый образ жизни - это сегодня «модно». Гламурные девушки пьют только зеленый чай, едят суши и освежают дыхание разрекламированными жевательными резинками! Деловые леди начинают день с диетических хлопьев и «живых» йогуртов», курят легкие сигареты и ложатся спать на голодный желудок - чтобы утром прямо из кровати пересесть на велотренажер. Почему? Потому что все так делают, потому что так советуют модные журналы. Зачастую мы и не задумываемся, где в этих рекомендациях рациональное зерно, а что на поверку оказывается самым настоящим мифом.

  Вот почему, не руководствуясь подобными стереотипами, ориентируясь только на свое самочувствие, изменив пищевые привычки и удовлетворяя свои пищевые пристрастия, мы будем двигаться к своей заветной цели!



Cveto4ek
Народ! Автор прав на 100000000%. давайте слушать свой организм! Он скажет Вам СПАСИБО))))))))))))

Читайте также

Дневник (Диета - результат за 20 дней), автор cute ксю, автор cute ксю
Диета Баланс холестерина
Несколько способов не поправиться зимой
Дневник (Гречневая диета), автор Kristin@, автор Kristin@
Режим питания при гипертонии
Сыроедение
Пестрая диета
Детское питание
Дневник (Диета Боннский суп), автор Линка, автор Линка
Дневник (Диета Протасова), автор ЛИНКА, автор ЛИНКА
Дневник (Четырехдневная диета), автор елена89, автор елена89
Дневник (Диета Протасова), автор Ясноглазка, автор Ясноглазка
Дневник (Японская диета), автор Chiv, автор Chiv
Дневник (Похудеть за четыре недели), автор матрёха, автор матрёха



О диетах и не только

Правила долголетия
Польза или вред от пищевых добавок
Какие продукты нельзя есть натощак
Самые полезные фрукты и ягоды летом
Пять продуктов для летнего похудения
Как ускорить обмен веществ в организме
Энергетический завтрак при упадке сил
Народные средства для уменьшения аппетита
Продукты против авитаминоза
Незаменимые аминокислоты при вегетарианстве
Вредные и полезные продукты для кожи
Как уменьшить аппетит
Упражнения для зоны галифе
Напитки для похудения
Фрукты для похудения
Упражнения для упругих ягодиц
Сокотерапия при анемии
Похудеть и не навредить здоровью
Особо полезные продукты для сердца
Плато диеты и как его избежать
Опасные для здоровья диеты
Нулевая калорийность продуктов
Питание после длительных застолий
Предметы из дерева и энергетика
Витамины для усталых глаз
Питание при отеках
Цветотерапия для восстановления здоровья и похудения
Если всегда хочется есть на ночь
Правильный режим питания
Золотые правила на каждый день
Несколько методов борьбы со стрессом
Фреш - употребляем осторожно
Чем заедать депрессию
Витамины для глаз
Враги и друзья наших зубов
Контрастный душ для здоровья
Три дня для восстановления организма
Для чего нужны разгрузочные дни
Как привести в порядок организм после праздников
Как сделать праздничный стол здоровым
Цветы поправят Ваше здоровье
Музыка лечит организм
Диетические новогодние мифы
Запахи создают эмоции
Витамины и самочувствие
Пять друзей и пять врагов желудка
Польза и вред от колготок
Как забыть о переменах погоды
Защита от магнитных бурь
О чем расскажет этикетка на продуктах
Методы выведения токсинов
Стакан воды - стакан красоты
Криотерапия для здоровья
Металлотерапия
Пищевая сода для косметических нужд
Такие разные глины
Напитки молодости
Картофель накормит и омолодит
Откуда берется апатия и как с ней бороться
Шесть вредных способов похудеть и заболеть
Пиридоксин
Полезные продукты для кишечника
Как сохранить грудь красивой и упругой
Пять правил эффективной диеты
Природный лекарь
Противопоказания и рекомендации к применению Цветной диеты
Гипергидроз и антиперспиранты
Антицеллюлитная атака
Как улучшить обмена веществ пожилым
Как справиться с жарой
Питайтесь экономно и полезно
Жизнь на диете
Правила безопасного сыроедения
Кому сыроедение вредно
Фрукты и овощи помогут шершавым локтям
Холестерин и его нормы в организме
Нужен ли нашему организму йод
Как правильно худеть
Прощание с лишним весом
Как найти мотивацию для похудения
Как правильно оценить свой вес
Мифы и реальность о здоровом образе жизни
Плюсы и минусы вегетарианства
Грязелечение
Похудеть как в кино
Как бороться со стрессом
Осенняя депрессия
Что мы едим каждый день
Несколько мифов о диетах
Осторожно с витаминами
Банное настроение
Есть ли у тебя лишний жир на животе
Сублимированные продукты
Экологически чистые продукты
Рейтинг здоровых продуктов
Генетически модифицированные продукты
Витамины в продуктах
Будьте внимательны при покупке продуктов
Десять причин бессонницы
Пять способов победить усталость
Витамины для всей семьи
Правильна ли ваша диета
Кладезь здоровья
Цветотерапия
Сон и бессонница
Врачи за богатую рыбой диету
Приправы и вес человека
Йога - равновесие тела и духа
Скоро весна. Подзарядка для организма
Нужно ли вести пищевой дневник
Основные правила снижения веса
Ожирение. Методы борьбы
Самые вредные и неэффективные диеты
Как не потерять фигуру осенью и зимой
Что такое антиоксиданты и свободные радикалы
Продукты молодости
Десять причин полюбить тыкву
Как легче переносить диету
Рацион и минеральные вещества
Универсальный источник энергии
Для чего необходимы в рационе жиры
Белки и аминокислоты
Овощи в диетологии
Несколько способов не поправиться зимой
На зимовку налегке
Фрукты осени
Готовьте по-новому
Смехотерапия
Как избежать летних отравлений
Правда и заблуждения о правилах питания
Июль и жажда
Фруктовые хиты июля
Поменьше калорий
Как восстановить аквабаланс летом
На пороге отпуска
Самые популярные spa-процедуры
Пять плюсов зеленому чаю
Можно ли считать кофе наркотиком
Питание - основа красоты
Еда - как удовольствие и разнообразие
Несколько важных советов июня
Ухоженные ножки к лету
Популярные фрукты и овощи июня
Йогурт и здоровый цвет лица
Специальные фиточаи помогут в борьбе за стройную фигуру
Чудо-средства для похудения
Глоток влаги для кожи в жаркий день
Белоснежке на зависть
Какой процент жирности у твоей фигуры
Суперзащита для кожи
Диета может испортить волосы
Бархатная кожа без особых усилий
Зелень помогает похудеть
Как оставаться стройной
Плоский живот к лету
Создайте фигуру вашей мечты
Несколько правил долголетия
Ужин - враг и ужин - друг
Что такое разгрузочные и специальные диеты
Минусы модных диет
Зеленая улица полезным продуктам
Семь шагов к идеальным формам
Легкие способы улучшить контуры фигуры
Защитись от сезонных вирусов
Самый важный продукт на Земле
Что вредит иммунитету
Какие блюда самые полезные
Как прийти в норму после праздников
Лимон поможет стать стройнее
Помощники для иммунитета
Врачи за рыбную диету
Заблуждения и правда о витаминах
Готовимся к Новому году
Как справиться с сезонной депрессией
Чем заесть стресс
Как изменить обмен веществ
Почему отличаются таблицы калорийности
Диета и пищевые соблазны
Размер порции в диетах
Питание во время поста
Пять суперпродуктов
Вода и вес человека
Секреты красоты и стройности
Вы и аппетит
Что делать с метаболизмом
Организуйте себя правильно
Как продлить свою молодость
Корректировка пищевого поведения или как не набирать вес после диеты
Постная диета - лучшая защита от атеросклероза
Правила здорового питания
Нормы женской красоты
Три самые страшные женские проблемы
Худеем с Максфайбером
Мамины руки
Жизнь и удивительные приключения ...чеснока
Чтобы быть стройной
Как перестать набирать вес


Все о продуктах А знаете ли Вы...