Фруктовые хиты июля
Все на пикник! Пусть ваш выезд на природу превратится в легкий и веселый праздник. Попробуйте сделать шашлычки из овощей, свежих фруктов.
Калорийные шашлычные соусы замените ароматными приправами-пюре: классической — из свежих томатов, экстравагантной — из малины, оригинальной — из абрикосов и персиков.
Хиты сезона
• ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА. Повышает устойчивость организма к перегреву, предупреждает образование морщин благодаря экстра-содержанию витамина С. Сидите на диете и ограничиваете себя в белковой пище? Чтобы не страдать от дефицита главного кроветворного элемента — железа, ешьте толченую смородину на гарнир к мясному блюду — минерал усвоится лучше.
• КЛУБНИКА. Богата марганцем, который активизирует обмен веществ. Входите в клуб любителей клубнички? Раз в неделю проводите разгрузочный клубничный день. 1,5 кг ягод разделите на 5 приемов и можно худеть с наслаждением. В 16 крупных клубничинах содержится всего 48 калорий.
• КРЫЖОВНИК. Благотворно влияет на метаболизм. Для профилактики его нарушений в сезон диетологи советуют в течение 3-4 недель съедать по 3-4 горсти ягод в день.
