Врачи за богатую рыбой диету
Педиатры доказали, что дети, в семьях которых часто готовят жирную рыбу, имеют в 4 раза меньше шансов заболеть астмой, чем их сверстники, которые от такой еды отказываются.
Кардиологи из США опубликовали результаты исследования, в котором приняли участие почти 80 тысяч американок. Оно доказало, что вероятность приступов стенокардии уменьшалась на 48 % у женщин, если в их рационе было по 100 г рыбы 2-4 раза в неделю.
Геронтологи (специалисты по продолжительности жизни) уверены: японцы давно удерживают пальму первенства по продолжительности жизни во всем мире потому, что готовы есть морепродукты с утра до вечера.
Диетологи считают, что богатая рыбой диета способна сделать наш организм более чувствительным к лептину, веществу, вырабатываемому жировой тканью и сообщающему нам о о наступлении насыщения. Ешьте больше рыбы, и вы не заметите, как сбросите лишний вес, утверждают они.
Гинекологи наблюдали за меню 8729 беременных женщин. Оказалось, что минимальное потребление рыбы существенно повышает риск преждевременных родов и приводит к недостаточному весу рождающегося ребенка.
Онкологи из Норвегии, наблюдая за тем, как много рыбы едят их соотечественники, сделали вывод: полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбьем жире и жировых тканях рыб, способны частично разрушать определенные типы раковых клеток.
