Жгучий корень
На Руси хрен всегда уважали. Без него и мясо казалось не вкусным, и квас — некрепким, и соленые огурцы — не ядреными. Кроме того, наши предки были хорошо осведомлены о лекарственных достоинствах этого жгучего корня, которые подтверждены современными исследованиями. Целебными свойствами обладают все части растения: листья, стебель и корень. В лечебных целях используют только свежий хрен, а не готовую приправу из тюбика или баночки.Хрен проявляет прямо-таки непримиримую ненависть к вредным бактериям. Едва заслышав его стойкий аромат, микробы тут же капитулируют. Своей остротой хрен обязан содержащемуся в нем жгучему эфирному маслу и особому белку — лизоциму, который пробивает брешь в белковых оболочках микробов, тем самым не давая им проникать в клетки нашего организма.
В ходе научных экспериментов было выявлено, что выделенный из хрена экстракт обладает также антираковыми свойствами и даже способен бороться с таким страшным заболеванием, как проказа. Из хрена получают пероксидазу — фермент, необходимый для диагностики ВИЧ-заболеваний.
Натертый на терке хрен, смешанный с лимонным соком, — отличный натуральный антибиотик. Принимая его за полчаса до еды, можно избавиться от гайморита. Тертый хрен — старинное средство от глистов. А компрессы из него — альтернатива горчичникам, причем эффективная настолько, что лечит не только кашель, но и хронический бронхит, а также радикулит, боли в мышцах и суставах. Полоскания водным настоем хрена помогают при ларингите и фарингите. Избавит от угрей маска из хрена со сметаной. Только помни, что держать ее можно не дольше 3—5 минут.
Следует помнить, что эфирные масла хрена способны сильно раздражать слизистые оболочки. Поэтому хрен противопоказан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также нефрите.
