Салатная диета
Эта диета применяется при ожирении, атеросклерозе, артериальной гипертензии и сахарном диабете с ожирением, нефритах, болезнях печени и желчных путей, подагре, мочекаменной болезни без фосфатурии:
свежие сырые овощи и фрукты в разных комбинациях 5 раз в день по 250—300 г, без соли, с добавлением растительного масла или сметаны.