Лечебное питание при заболеваниях почек и мочевыводящих путей
При таких заболеваниях лечебное питание направлено на коррекцию нарушений обменных процессов. Питание должно быть щадящим для больных почек и усиливать действие мочегонных и противовоспалительных препаратов. Диету назначают с учетом наличия у больного оттеков, повышенного артериального давления, количества белка в моче и способности почек выделять продукты белкового обмена.
Если вместе с мочой выделяется много белков, количество их в рационе надо увеличить, а при наличии признаков хронической недостаточности почек - наоборот, уменьшить. Обширные оттеки, которые часто наблюдают у больных, требуют значительного уменьшения в рационе соли. На фоне бессолевой диеты уменьшают и количество жидкости до объема дневного диуреза (количества мочи, выделенной в день) с добавлением 500 мл на потерю жидкости организмом через поры кожного покрова и т.д.
Употребление больными мочегонных средств требует увеличения в диете количества продуктов, богатых на калий (печеный картофель, чернослив, изюм, курага и т.д.).
При лечении больных используют разгрузочные углеводные дни (сахарный, яблочный, картофельный, рисово-компотный, арбузный, ягодный и т.д.). Они способствуют увеличению количества мочи и улучшают выведение из организма продуктов белкового обмена, способствуют понижению кровяного давления и уменьшают проявления хронической недостаточности почек.
