Диета при хроническом гломерулонефрите

  Хронический гломерулонефрит - это двустороннее воспаление клубочков почек, которое может развиться в 10-20% случаев после острого гломерулонефрита. У 80-90% больных заболевание начинается незаметно, нередко случайно выявляют изменения при анализе мочи.
В стационарных условиях больным хроническим гломерулонефритом назначается диета 7б с применением углеводных разгрузочных дней (сахарные, рисовые, компотные фруктовые овощные) с последующим переходом на диету №7.

  Категорически запрещается употреблять больным копчения, мясные и рыбные бульоны, пряности.
  Разрешены фрукты, богатые на калий (способствуют усиленному выделению мочи) и витамины, овощи, молочные продукты, овощные и фруктовые соки, отвар шиповника.

  После выписки из стационара, в домашних условиях рекомендуется диета, энергоценностью 3000-3200 ккал.
  Состав диеты: белков - 40-50г, (50-60% животного происхождения), жиров - 80-90г, углеводов - 400-450г, соли - до 8г. Режим питания 4-5 раз в день.

  В диету надо включать продукты с низким содержанием белков, соли. Ограничивают количество блюд, которые содержат много экстрактивных веществ (мясные и рыбные бульоны), т.к. они тормозят работу почек и раздражают их.
  Независимо от формы хронического гломерулонефрита надо обеспечивать организм витаминами и солями калия, который способствует выделению натрия, а вместе с ним и жидкости, что понижает артериальное давление.
  Количество выпитой жидкости должно превышать суточный объем мочи на 500мл.

  Рекомендуется: любой хлеб, вегетарианские супы, нежирное мясо (телятина, курятина, мясо кролика), которое после варки можно тужить пли жарить, нежирная рыба, овощи, крупы, не круто отварные яйца, молочные продукты, сливочное несоленое масло, подсолнечное масло, разные фрукты и ягоды (особенно слива, абрикосы, лимоны, изюм, курага, черная смородина), сладости в ограниченном количестве, некрепкий чай, различные соки.

  Больным запрещены: копчения, мясные и рыбные бульоны, пряности, консервы, алкоголь.

Ориентировочное меню

1-й завтрак: Салат из капусты, пудинг из риса и яблок, чай.
2-й завтрак: Морковь, натертая с яблоками.
Обед: Овощной суп, мясо отварное с отварным картофелем, компот из
сухофруктов.
Ужин: Свежий сыр со сметаной, некрутое яйцо, чай с молоком.
Перед сном: Кислое молоко - 1 стакан.
На весь день: Хлеб - 300г, сахар - 30г, масло сливочное - 15г.

Добавить комментарий       Сесть на диету       Дневники этой диеты (1)

лара

нельзя калий содержащие продукты

Написать ответ

нинуля

я тоже читала о том что калий содержащие продукты запрещены. кому верить?

Написать ответ

вадим_11

можно борщ и майонез?

 

Написать ответ

oma

папишите это для меня важно

Написать ответ

Ольга Захарова

Думаю это зависит от анализов. Написано что нужно ограничивать белок, а мне написали высокобелковую диету. У нас в палате у всех были разные рекомендации.

Написать ответ

Ольга Захарова

Можно ли купаться в соленой воде? Какие ограничения есть при купании в мертвых (очень соленых) озерах, с концентрацией соли воды раз в 10 больше чем в черном море? В целом такая вода для организма очень полезна, а что касается почек, как себя вести?

Написать ответ

Алена Тимошевская

При гломерулонефрите категорически запрещено купание в речке и тем более на море! Нельзя даже находится на солнце (прямые солнечные лучи)! Не рискуете! Последствия могут быть необратимые!

Написать ответ

вадим_11

можно борщ?

Написать ответ

В шоке

  Борщ можно постный с добавлением отдельно сваренного мяса. Майонез и соусы магазинные нельзя. Домашние соусы неострые,   не жирные можно. Можно сметану. Белковую пищу надо тем, кто теряет много белка через мочу, чтоб восполнить его содержание в крови.

Калий при тяжёлых заболеваниях почек, а гломерулонефрит таким является, нельзя. Нарушается работа почек, а именно они его выводят из  организма. Когда работа нарушается, нарушатся выведение калия, вследствие развивается гиперкалиемия, она  в свою очередь приводит к мышечной слабости и болезням  сердца. Даже бананы запрещают или ограничивают из-за высокого содержания калия в них.  

Написать ответ

Читайте также