Диета при отложении солей
Избыток и накопление солей мочевой кислоты приводит к такому заболеванию, как подагра. Для лечения этого заболевания кроме лекарственных препаратов с успехом применяется диета с ограничением в рационе тех продуктов, которые могут способствовать отложению солей мочевой кислоты.
Какие продукты надо ограничить в рационе при отложении солей
1. В первую очередь – это белковая мясная пища. Можно есть рыбу, и только нежирное мясо не более 1 раза в неделю и только в отварном виде. Обработанные таким образом мясо и рыба освобождается наполовину от пуринов – вредных веществ, которые способствуют накоплению мочевой кислоты в организме. Запрещены полностью в рационе питания печень, почки, мозги, язык, легкие.
2. Надо уменьшить в рационе количество соли, заменив ее, например, сушеным или свежим сельдереем, розмарином, петрушкой, майораном.
3. Надо ограничить в рационе питания свиной, говяжий, бараний жиры. Ограничить количество сахара, сладостей, хлебобулочных изделий. Сладости замедляют вывод из организма мочевой кислоты и увеличивают лишний вес.
4. В питании надо ограничить или полностью исключить такие продукты как горох, фасоль, лук, малина, вишня из-за повышенного содержания пуриновых соединений.
Какие продукты рекомендуется употреблять при отложении солей
Очень важно при отложении солей ежедневно пить много воды - около 2-2,5 литра (если нет к этому противопоказаний со стороны других органов).
Можно употреблять кисломолочные продукты, молоко, злаковые, орехи, семечки, яйца, разнообразные овощи.
Раз в неделю надо устраивать разгрузочный день на овощах или фруктах и воде.
А вот голодать при подагре врачи не рекомендуют. При голодных днях увеличивается распад белков в организме и как следствие, увеличивается количество мочевой кислоты, которая не выводится.
