Диета 1

  Средний химический состав: белки—100 г, жиры—100 г, углеводы — 400—450 г, калорийность 2800—3000 ккал, поваренная соль — 10—12 г.
  Все блюда дают в протертом виде, приготовленные на пару или отваренные в воде.

  Разрешаются: хлеб белый вчерашний, белые сухари, несдобное печенье, сухой бисквит, различные супы на слизистом отваре с добавлением яично-молочной смеси, протертых круп, протертых вареных овощей (кроме белокочанной капусты), молочные супы с рисом, вермишелью, паровые блюда из нежирных сортов мяса, птицы и рыбы (мясо в виде рубки, рыба и птица — куском без шкурки), молочные протертые каши, паровые пудинги из них (кроме пшена и перловой крупы), пюре и суфле из вареных овощей, яйца всмятку и в виде парового омлета, ягоды и фрукты (сладкие сорта) в виде соков пополам с горячей водой, киселем, желе, муссов, протертых компотов, печеные яблоки и груши, сахар, мед, варенье, молоко цельное, сгущенное, сухое, сливки в натуральном виде и в блюдах, кислые молочные напитки с кислотностью не выше 90—100° по Тернеру—1—2 стакана (при хорошей переносимости), некислая сметана (1—2 столовые ложки в блюдах), свежий творог и паровые блюда из него, соусы молочные, сметанные, сладкие фруктовые и ягодные подливки, сыр неострый, нежирная ветчина, черная икра (в ограниченном количестве), чай слабый с молоком, сливками, суррогатный кофе, какао, отвар шиповника, масло сливочное несоленое к столу и в готовые блюда.

polomnik
Самая хорошая диета.

Читайте также

Диета Протасова
Трехдневная диета
Грейпфрутовая диета
Диета Ангела
Диета балерин
Диета для тех, кому за 30
Диета Ларисы Долиной
Четырехдневная диета
Диета Боннский суп
Суповая диета
Американская диета
Лечебные диеты
Диета для больных гастритом
Арбузная диета



Амбулаторные стандартные диеты

Диета 1 непротертая
Диета 1а
Диета 1б
Диета 2
Диета 3
Диета 4
Диета 4б
Диета 4в
Диета 5
Диета 5а
Диета 7
Диета 8
Диета 9
Диета 10а
Диета 11
Диета 12


Диеты для похудения Диеты для здоровья Лечебные диеты Как набрать вес