Дети и сладости

  Большинство малышей - ужасные сластены. Иногда кажется, что будь их воля - и все завтраки, обеды и ужины состояли бы исключительно из разнообразных пирожных, мороженого, конфет и тортиков. Большинство родителей задает себе вопрос: сколько же сахара требуется ребенку и когда нужно ограничить употребление сладкого.

Когда и как давать лакомства

  Любовь к сладкому заложена в ребенке на генетическом уровне. Первое питание в жизни младенца - это грудное молоко, сладость которому придает молочный сахар - лактоза. При искусственном вскармливании с молочными смесями ребенок получает лактозу и мальтозу.

  Введение прикорма расширяет ассортимент источников углеводов - фруктовые и овощные соки, пюре, каши, которые полностью покрывают потребности детского организма в углеводах. Как правило, они не содержат столового сахара - сахарозы, и желание некоторых родителей подсластить то или иное блюдо по своему вкусу, чтобы ребенок больше скушал, совершенно недопустимо. Это может привести к искажению вкусовых ощущений у ребенка, отказу от несладких блюд и как следствие - переедание и избыток веса.

  После года детям разрешается вводить в питание небольшое количество столового сахара, а также сладости. Для детей от 1 года до 3 лет количество сахара в сутки составляет 40 г, от 3 до 6 лет - 50 г.
Начать знакомство со сладостями можно с различных муссов, которые готовятся на фруктово-ягодной основе (из свежих и свежезамороженных ягод и фруктов). Затем можно полакомиться зефиром, мармеладом,
Пастилой, а также различными видами варенья, джемов, повидла.

  С 3-летнего возраста (не ранее) можно предлагать подросшему крохе торты и пирожные, не содержащие кремов на жировой основе, и нежирные сорта мороженого.

  До 4-летнего возраста нельзя давать детям карамель и леденцы, так как существует риск подавиться.

В чем польза сладкого...

  Сладости - это углеводы, а значит, и источник энергии, так необходимой для малышей, когда они много двигаются. Также углеводы участвуют в построении белков крови, гормонов и т.д.

  Кроме того, конфеты, пирожные, тортики - это такой источник радости для ребенка! Нельзя же просто так лишать его этого удовольствия.
Употребление сладостей нужно разумно распределить, а именно: на завтрак желательно обойтись без конфет (достаточно сладкого чая), после обеда -иногда десерт, полдник - кусочек шоколадки или печенье, ужин - снова без сладкого.

...в чем его вред

  Все сладости содержат сахара - глюкозу, сахарозу, фруктозу и др. Сахароза образует молочную кислоту, повышающую кислотную среду во рту. Результат - зубная эмаль остается незащищенной, и как следствие - угроза кариеса. Ну и, конечно, сахара обладают способностью откладываться в организме в виде жиров. Кроме того, от сладкого может нарушиться обмен веществ. Повышается нагрузка на печень.
  Наконец, чрезмерное количество углеводов усиливает желудочную секрецию и может вызвать изжогу и боли в желудке.

Какие сладости предпочтительнее?

  Шоколадные конфеты предпочтительнее других, так как шоколад - это и калории, и калий, и другие элементы, необходимые организму.
У диетологов есть аргумент в пользу шоколада для школьников. В нем обнаружены антиоксиданты - вещества, которые хорошо влияют на иммунный статус, обмен веществ, предотвращают развитие сердечнососудистых и инфекционных заболеваний.

  Карамельки представляют собой расплавленный сахар с добавкой ароматизаторов. При этом пищевая ценность практически отсутствует.

  Зефир и мармелад не рекомендуются по причине содержания в них красителей и ароматизаторов.

  Мороженое - даже очень полезно, если это действительно качественный продукт, а не просто замороженная фруктовая вода. В мороженом есть кальций, витамин В2 и молоко. Но, само собой, есть его стоит в меру.

  Мед обладает не только высокой питательной ценностью (за счет легко усваиваемых Сахаров -глюкозы и фруктозы, калорийность его достигает 335 ккап/100г), но и целебными свойствами.

  Цветочный пчелиный мед благоприятно воздействует на органы пищеварения, улучшая секреторную и двигательную активность желудка и других органов, стимулирует аппетит и оказывает некоторое послабляющее действие на желудочно-кишечный тракт. Кроме того, мед обладает антимикробными свойствами в отношении ряда бактерий, вызывающих нарушение кишечной микрофлоры, повышает устойчивость организма к некоторым вирусам, оказывает противовоспалительный и отхаркивающий эффект при заболеваниях дыхательных путей.

  Если ребенок страдает аллергией, употреблять природное лакомство можно только после дополнительной консультации с лечащим врачом.



Илья
Сладкое содержит большое количество сахара - простого углевода с высоким гликемическим индексом, который стимулирует выработку большого кол-ва инсулина поджелудочной, как следствие - возможный риск сахарного диабета в будущем. с сахаром нужно быть предельно аккуратным. соль и сахар-белая смерть, лес и водка-зеленые друзья=)

Читайте также

Дети и диета
Сладости
Дети нервных родителей болеют чаще
Дети за праздничным столом
Летние напитки для детей
Гамбургеры делают детей глупее
Причины дефицита веса у детей
Гипотрофия у детей
Питание детей при гипотрофии
Рейтинг сладостей
Твердый сыр в рационе питания детей
Правила здорового питания
Сахар
Еда и темперамент



Детское питание

Твердый сыр в рационе питания детей
Правила готовки для малыша
Рейтинг сладостей
Избыток сладкого может вызвать диабет
Гипотрофия у детей
Питание детей при гипотрофии
Рост и вес ребенка
Причины дефицита веса у детей
Современное меню для малышей
Диета для маленького гения
Летние напитки для детей
Дети за праздничным столом
Мороженое - любимое лакомство
Зимнее питание малыша
Поздний ужин для маленького ребенка
Детское питание и возраст
Еда и темперамент
Дети и диета