Все о продуктах
Органические продукты - что это такое
Если еще вчера мы думали о том, как бы съесть что-то вкусненькое, то сегодня привередливо выбираем полезное для здоровья. И это прежде всего органические...
Дальше
Яичный порошок
Высушить можно не только фрукты или молоко, но и яйца — белки вместе с желтками (яичный порошок) или по отдельности, как вам больше нравится! Эту технологию...
Дальше
Сахарозаменители
В США, Англии, Франции, Германии и Испании подсластителями пользуются от 46 до 76% населения. Мы тоже получаем их в большом количестве, причем не только когда...
Дальше
Лимонная кислота
В пищевой промышленности — одна из самых популярных пищевых добавок под названием "регулятор кислотности Е330". Там, где уксусная кислота оказывается слишком...
Дальше
Разрыхлитель вместо соды
Пищевая сода используется для разрыхления теста в том случае, если оно не дрожжевое. Чтобы образовались пузырьки углекислоты, "поднимающей" тесто, ее "гасят"...
Дальше
Статьи
|