Все о продуктах


Органические продукты - что это такое
  Если еще вчера мы думали о том, как бы съесть что-то вкусненькое, то сегодня привередливо выбираем полезное для здоровья. И это прежде всего органические...
Яичный порошок
  Высушить можно не только фрукты или молоко, но и яйца — белки вместе с желтками (яичный порошок) или по отдельности, как вам больше нравится! Эту технологию...
Сахарозаменители
  В США, Англии, Франции, Германии и Испании подсластителями пользуются от 46 до 76% населения. Мы тоже получаем их в большом количестве, причем не только когда...
Лимонная кислота
  В пищевой промышленности — одна из самых популярных пищевых добавок под названием "регулятор кислотности Е330". Там, где уксусная кислота оказывается слишком...
Разрыхлитель вместо соды
  Пищевая сода используется для разрыхления теста в том случае, если оно не дрожжевое. Чтобы образовались пузырьки углекислоты, "поднимающей" тесто, ее "гасят"...
Кукуруза
  Индейцы майя, для которых кукуруза была чем-то вроде нашей пшеницы, очень бы удивились, обнаружив, что маисовую "царицу" их полей бледнолицые наловчились не...
Грейпфрут
  Слово «грейпфрут» в переводе с английского означает «виноградный плод». Но ничего общего с виноградом с точки зрения пищевых свойств этот цитрус не имеет....
Страницы: <1... 567891011... 16>



Статьи

О диетах и не только
А знаете ли Вы...